ABOUT

『本格フレンチ生活』

AIDA GROUPのテイクアウト専門店「ベジライフ（VEGLIFE）」は、
AIDA GROUP各店のコースでしか味わえなかった
色とりどりのメニューをご自宅でも気軽に食べてほしい！
というシェフの想いから誕生いたしました。

ベジライフでは、フレンチの前菜からデザートまでのコースにあるメニューを
一品一品店内で丁寧につくりあげています。

旬の野菜をつかった季節ごとに変わるメニューを
ご自宅でワインと一緒に楽しんだり、
お肉や魚介を取り入れた前菜や、見た目にも美しいデザートは
手土産や差し入れにもおすすめです。

AIDA GROUPのシェフの本格フレンチをご自宅でお楽しみいただけますので
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

COURSE

※すべてのコースメニューにはホームメイドパンが2個つきます。
※コースメニューはご予約が必要です。コース詳細の下の予約ボタンからご希望のサービスをお選びください。
※コースメニューのご予約は2日前まで受け付けております。
※表示価格はすべて税込です。

  • バレンタインデーＳＰコース

    5300円

    前菜１
    厳選野菜のパフェ、新玉葱のブランマンジェ
    そら豆のムース、甘海老と富士山嶺マス
    前菜２
    タコのコンフィ、菜の花と新じゃが芋のテリーヌ
    スパイス香るラビゴットソース
    スープ
    カリフラワーのスープ
    魚料理
    真鯛のファルシ、桜海老のチュイル
    オレンジとアサリのソース
    肉料理
    鴨胸肉のロースト
    新牛蒡とカカオ香るバルサミコソース
    デザート
    チョコレートケーキ、フォレノワール
    バレンタインチョコレート
    キャラメル生チョコレート、パッションフルーツのトリュフ、
    フランボワーズのトリュフ
  • エピキュリアンコース

    4,500円

    前菜
    厳選野菜のバーニャカウダ、蟹みそのディップ
    アプリコットとフォアグラのムース
    スープ
    スープガルビュール、ひよこ豆のスープ
    魚料理
    鮭のパイ包み焼き
    肉料理
    牛頬の赤ワイン煮、じゃが芋のグラタン
    デザート
    栗のモンブラン、洋梨のコンポート
    葡萄のコンポート、レモンのシブースト
  • アニバーサリーコース

    4,700円

    前菜
    厳選野菜のバーニャカウダ、蟹みそのディップ
    ポルチーニ茸フランと木ノ子のマリネ
    スープ
    スープガルビュール、ひよこ豆のスープ
    肉料理
    牛頬の赤ワイン煮、じゃが芋のグラタン
    デザート
    栗のモンブラン、洋梨のコンポート
    葡萄のコンポート、レモンのシブースト
    ほうじ茶のクレームブリュレ、チョコあんこの大福
    または
    特製アニバーサリーホールケーキ(2名様より)
    メッセージプレート付き
  • パーティープラン

    4,000円

    前菜
    厳選野菜のバーニャカウダ、蟹みそのディップ
    ポルチーニ茸フランと木ノ子のマリネ
    じゃが芋と仔牛の牛タン
    カリフラワーのムースと甘海老
    アオリイカとトマトのムース
    肉料理
    鴨胸肉のロティ
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